知る人ぞ知る名店 クチコミで人気の鉄板焼 自宅を改装して本格的な鉄板焼ステーキハウスを始めたのは12年前。 仙台ブランド牛など選りすぐりの国産牛をはじめ、区内の業者から仕入れる 旬の野菜、鮮魚など、吟味した素材を目の前 [...]
「GRAND MERE(グラン・メール)」とは、フランス語で「おばあちゃん」そして「家庭的な」という意味があります。 夫婦2人で開く小さなお店ですが、くつろいだ空間の中でお食事が出来る暖かいお店を目指しています。 シェフ [...]
四ツ木の商店街、まいろーど四ツ木の中にあります。 お勧めは限定塩ラーメンです。 材料の塩にはモンゴルの塩を使っているらしく、さっぱりとした細麺が特徴です。 その他にもつけ麺などがありますが、調子に乗って大盛りを注文す [...]
四つ木にある人気讃岐うどんのお店。 こちらには美味しい讃岐うどんを求め、1日に約200人のお客さんが押し寄せますが、営業はランチ限定のわずか3時間のみ。丁寧な仕込み故の短い営業時間なのです。四国から取り寄せる材料を使用 [...]
四ツ木駅のすぐそば(高速沿い)にある割烹料理屋さん 明治元年創業の老舗店です。 色々な定食がある中やっぱりお勧めは玉子丼(¥525)、こだわり卵は産みたてのものしか使用しないので卵がフワフワです。
場所もわかりやすい駅前のやきとり『石松』。青砥のやきとり屋というと反対側の『鳥新』と 双璧をなすお店です。5時開店でいつも満席・・・ 滅多に入れません。 このお店、店名に「やきとり」とはついてます [...]
給料日前でも飲みたい・・・ そんな時は青砥駅前の『コーナーアオト』に行ってみよう。 青砥駅改札を出て右に降り、ガードを上野方面に歩き20mほどの右手にあります。 店内に入るとL字のカウンターが8席ほどと4 [...]
店内は、ラーメン屋というよりはちょっとおしゃれな居酒屋とかアジア料理の店って感じでアルコールやラーメン以外の食べ物のメニューも豊富である。麺は、中太麺で固めで食べごたえのある麺でなかなかおいしかった。具は、なかなかおいし [...]
素材の個性を活かした濃厚魚介トンコツ 九条ネギのさわやかな甘味も好アクセント 「麺屋武蔵・武骨」で修行した店主が、09年・堀切菖蒲園駅の近くに店をオープン。食材の組み合わせなど試行錯誤を重ね、完成したのが、豚頭や豚足、 [...]
つけ麺の元祖 東池袋大勝軒の直系、師匠 山岸一雄氏直伝の味を食べられる正統派の大勝軒です。 株式会社セイズインターナショナル 田村 浩二